電加熱蒸汽發(fā)生器也叫電蒸汽發(fā)生器，主要是由液位控制器、供水系統(tǒng)、爐膽三部分組成，是一種自動連續(xù)地產(chǎn)生低壓蒸汽的微型蒸汽設(shè)備，可為蒸箱、蒸汽熨斗、蒸汽整燙夾機(jī)提供必需的干燥蒸汽，在食品廠、職工餐廳、豆?jié){店、服裝廠較為常見。
1、電加熱蒸汽發(fā)生器供水系統(tǒng)：電加熱蒸汽發(fā)生器供水系統(tǒng)是全自動蒸汽發(fā)生器的咽喉，*地供給用戶干燥蒸汽。當(dāng)水源進(jìn)入水箱后，打開電源開關(guān)，經(jīng)自控信號的驅(qū)動，耐高溫電磁閥打開，水泵工作，通過單向閥注入爐膽。當(dāng)電磁閥、單向閥堵塞或損壞，供水達(dá)到一定壓力時(shí)將經(jīng)過過壓閥溢水回到水箱，從而保護(hù)水泵。當(dāng)水箱斷水或在水泵管路內(nèi)有殘余空氣時(shí)，只進(jìn)空氣不進(jìn)水，只要通過排氣閥迅速排氣，待有水噴出，關(guān)閉排氣閥，水泵就能正常工作。供水系統(tǒng)中zui主要的部件是水泵，大多采用較高壓力和較大流量的多級旋渦泵，小部分采用膜片泵或葉片泵。
2、電加熱蒸汽發(fā)生器爐膽：電加熱蒸汽發(fā)生器爐膽本體一般均采用鍋爐無縫鋼管制成，呈細(xì)長直立式。電加熱系統(tǒng)采用的電熱管大多由1根或多根不銹鋼電熱管彎曲組合而成，其額定電壓通常為交流380伏或220伏。而其表面負(fù)荷一般在20瓦/平方厘米左右。由于發(fā)生器正常工作時(shí)有較高的壓力和溫度，安全保護(hù)系統(tǒng)可使其在長期運(yùn)行中安全、可靠、。一般都采用高強(qiáng)度銅合金制作的安全閥、單向閥、排氣閥，實(shí)施三級保護(hù)。部分產(chǎn)品還增加了水位玻璃管保護(hù)裝置，增加了使用者的安全感。
3、電加熱蒸汽發(fā)生器液位控制器：液位控制器是發(fā)生器自控系統(tǒng)的中樞神經(jīng)，分為電子式和機(jī)械式兩大類。電子式液位控制器通過3根高低不一的電極探棒控制液面（即水位的高低差），從而控制水泵的供水量和爐膽電熱系統(tǒng)的加熱時(shí)間，工作壓力穩(wěn)定，應(yīng)用范圍比較廣。機(jī)械式液位控制器采用不銹鋼浮球式，適用于爐膽容積較大的發(fā)生器，工作壓力不太穩(wěn)定，但便于拆洗、保養(yǎng)、維修。
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