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米酒加工200kg燃氣蒸汽發(fā)生器

簡要描述:米酒加工200kg燃氣蒸汽發(fā)生器,米酒口感純正,綿軟微甜,可以分為糯米酒和粘米酒。

  • 產(chǎn)品型號:LWS0.2-0.7-Y(Q)
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2025-01-20
  • 訪  問  量:2084
詳細介紹

米酒口感純正,綿軟微甜,可以分為糯米酒和粘米酒。糯米酒就是客家人所說的甜酒,粘米酒是人們?nèi)粘I钪谐o嬘玫陌拙?,俗稱燒酒。下面小編給大家分享釀酒蒸汽發(fā)生器釀造米酒的方法。

1.材料 選擇材料:要釀造米酒,首先要將稻谷去殼;

2.浸泡 將大米用水泡制12個小時左右,冬天水若太冰可把水加熱到40度左右浸泡;

3.蒸煮 將蒸煮鍋洗干凈,把泡制好的大米放到鍋內(nèi)去蒸(注意:煮熟至軟硬適中的程度為佳,太硬或太軟都會影響酒的質(zhì)量);

4.攤涼 蒸熟后拿出攤涼,放到干凈衛(wèi)生的地方,攤涼場地不衛(wèi)生是影響發(fā)酵的關鍵;

5.拌曲 大米攤涼至25-30度左右放酒曲,1斤大米放3克酒曲,把準備好的酒曲和大米一起攪拌均勻;

6.發(fā)酵 再放入發(fā)酵壇中發(fā)酵,中間留一個井(入窖的醅料既不能壓太緊,也不能過松,溫度在25度左右就可以,正常發(fā)酵8-10天左右即可蒸餾,一般根據(jù)發(fā)酵管理而決定);

7.蒸餾 將釀酒設備洗干凈,連接立浦熱能釀酒蒸汽發(fā)生器進行蒸汽加熱,把發(fā)酵好的酒醅倒入鍋內(nèi)蒸餾出成品酒即可。

立浦熱能蒸汽發(fā)生器產(chǎn)汽快,熱效率高,溫度可控可調(diào),是釀造米酒的好幫手。

米酒加工200kg燃氣蒸汽發(fā)生器         米酒加工200kg燃氣蒸汽發(fā)生器

序號

       

燃油(氣)蒸汽發(fā)生器

1

型號

LWS0.2-0.7-Y(Q)

2

品牌

立浦熱能

3

數(shù)量

1臺

4

實測蒸發(fā)量

200KG/h

5

額定工作壓力

0.7MPA

6

燃料

輕柴油、液化氣、天然氣

7

鍋爐熱效率

92%

8

正常水位水容積

41L

9

燃料消耗量h

13KG(0#柴油)

15NM3(天然氣)

12KG(液化石油氣)

10

進水口徑

6分

11

排污口徑

1.5寸

12

蒸汽出口徑

1寸

13

安全閥口徑

6分

14

煙囪直徑

φ159

15

鍋爐本體外形尺寸

1500*900*1900mm

16

貨物整體運輸重量(1套)

900KG

17

控制系統(tǒng)型號

燃油(氣)蒸汽發(fā)生器專用

18

適用電源 三相四線

220V 50HZ

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